Tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Combine el ajo, 1/4 taza de menta, el cilantro, la salsa de pescado, la miel, el jugo de lima y la pimienta blanca en un procesador de alimentos o licuadora.

Haga puré hasta que quede suave.

Ponga a hervir una olla grande con agua.

Cocine los fideos y el repollo durante dos minutos o hasta que estén cocidos.

Mientras tanto, cubra los camarones con aceite de oliva y áselos a fuego alto hasta que estén dorados, volteándolos una vez.

Pica el 1/4 de taza de menta restante.

Sirva los fideos y el repollo en un tazón, cubra con salsa y camarones y decore con menta.