ग्रील्ड झींगा चावल नूडल बाउल
एक वियतनामी शैली का चावल नूडल कटोरा। सॉस थोड़ा मीठा है, लेकिन नीबू के रस और पुदीने से संतुलित है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में लहसुन, 1/4 कप पुदीना, हरा धनिया, मछली सॉस, शहद, नीबू का रस और सफेद मिर्च मिलाएं।
चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ।
नूडल्स और पत्तागोभी को दो मिनट तक या पक जाने तक पकाएं।
इस बीच, झींगा को जैतून के तेल से कोट करें और तेज़ आंच पर सुनहरा होने तक ग्रिल करें, एक बार पलट दें।
बचा हुआ 1/4 कप पुदीना बारीक काट लें।
एक कटोरे में नूडल्स और पत्तागोभी परोसें, ऊपर से सॉस और झींगा डालें और पुदीने से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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