Filetes De Atún A La Parrilla

Coloque los filetes de atún en una fuente para hornear poco profunda.

En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el jerez, el aceite vegetal, el jugo de limón fresco y el ajo.

Vierta la mezcla de salsa de soja sobre los filetes de atún y déles la vuelta para cubrirlos.

Cubra y refrigere durante al menos una hora.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la parrilla.

Coloque los filetes de atún en la parrilla y deseche el resto de la marinada.

Ase durante 3 a 6 minutos por lado, o hasta el punto deseado.