グリレッタ
グリレッタはドイツの軽食店のサンドイッチで、こんがり焼きグリルしたパティを丸いロールに押し込み、マスタード、玉ねぎ、ピクルス、少量のケチャップで尖らせたものです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ひき肉に塩、コショウで味付けし、平らなパテ状に成形します。
パティの外側が茶色になり、中まで火が通るまでグリルまたはフライパンで焼きます。
ロールを分割し、ジュースを保持できるように軽くトーストします。
レタス、パティ、マスタード、ケチャップ、オニオンリング、ピクルスをそれぞれのロールに重ねます。
パティの端がまだカリカリしているうちに温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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