Name: Вегетарианский суп Гвен
Ingredients: 1/2 c. фасоль пинто (сухая); 1/4 c. спаржевая фасоль; 1/4 c. чечевица; 1/4 c. Лимская фасоль; 1/2 c. темно-синяя фасоль; 1/4 c. горох колотый (желтый или зеленый); 1 c. нарезанный сельдерей; 2 средний лук, нарезанный; 1 (16 oz.) can зеленая фасоль (с соком); 2 крупный картофель или репа или и то, и другое (по желанию); 1/2 tsp. черный перец; 1 tbsp. лимонный сок; 1 tsp. орегано; 1/2 tsp. Розмари; 1/2 c. нарезанной свежей петрушки или 3 ст. сушеная петрушка; 3 крупную морковь, порезать; 1 c. замороженная кукуруза; 1 большая банка помидоров (32 унции) или комбинация пюре и помидоров; 1 tsp. соль или по вкусу; 1 tsp. порошок чили; 1 1/2 tsp. сушеный базилик; 1/2 tsp. тимьян; 1/2 tsp. чесночный порошок или 2 измельченных свежих зубчика чеснока

Вегетарианский суп Гвен

👁️ 12 просмотров

Вегетарианский суп Гвен — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. фасоль пинто (сухая), 1/4 ст. горошка черноглазого, 1/4 ст. чечевица, 1/4 стакана. фасоли лимы и 1/2 ст. Темно-синяя фасоль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замочите на ночь всю сушеную фасоль, кроме чечевицы и гороха. Варите фасоль примерно в 4 стаканах воды около 1 часа.

(Не чечевица и горох.)

Если фасоль кажется твердой, готовьте еще немного. Добавьте чечевицу и горох.

Тушить 20 минут. Добавьте консервированные помидоры, сельдерей, морковь и лук, а также все специи и зелень. Тушить 30 минут. Добавьте еще воды, если слишком густо. Добавьте картофель и репу (если добавляете). Тушить 15 минут. Добавьте замороженную кукурузу и зеленую фасоль. Тушить около 10 минут.

💬 Комментарии