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オヒョウの頬のジンジャーオレンジソース添え
オヒョウのほほ肉は本当に美味しくて、調理もとても簡単です。ここではフライパンで焼き、アジア風の調味料を加えたピリッとしたオレンジソースを添えて提供します。アスパラガスとジャスミンライスと合わせて、軽くておいしい春のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オレンジジュース、コリアンダー、生姜、ニンニク、醤油、ごま油、赤唐辛子のフレークを小さなボウルに入れてよく混ぜます。脇に置きます。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱します。
オヒョウの頬を両面がきつね色になるまで、片面あたり2〜3分ずつ焼きます。
オレンジジュース混合物をフライパンに注ぎ、沸騰させます。
火を中火に弱め、オヒョウがフォークで簡単に剥がれ、ソースが少し濃くなるまで煮ます。
オヒョウの頬を皿に取り出し、オレンジソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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