Schinken-Nudel-Auflauf
Schinken-Nudel-Auflauf ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 2 Stunden und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . ungekochte breite Eiernudeln, ca. Margarine oder Butter, gehackte mittelgroße Zwiebeln, Eier, geschlagen und c. Mit Sauerrahm aus Milchprodukten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Nudeln in 6 Tassen schnell kochendes Wasser geben; zum schnellen Kochen erhitzen.
Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen; abdecken und vom Herd nehmen. 10 Minuten stehen lassen; Abfluss.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Margarine und Zwiebeln unter die Nudeln rühren.
Eier unter die saure Sahne rühren.
Eiermischung, Schinken, Salz, Pfeffer und nach Belieben Kümmel unter die Nudeln rühren.
Streuen Sie die Semmelbrösel gleichmäßig auf eine gefettete 2-Liter-Auflaufform. Nudelmischung in die Auflaufform geben. Mit Paprika bestreuen.
Ohne Deckel 40 bis 45 Minuten backen, bis die Mischung fest ist.
Aus der Auflaufform servieren oder aus der Form auf eine vorgewärmte Platte legen.
Nehmen Sie die Nudeln aus der Form und lösen Sie den Rand der Nudeln am Innenrand mit einem Messer.
Legen Sie die umgedrehte Platte über den Auflauf. Nudeln auf eine Platte stürzen.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Für 4 Personen.
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