Name: Calzone mit Schinken, Käse und Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 lb . Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 große (ca. 10 Unzen) Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt oder gepresst; 2 Tbsp . frisch gehackt oder 2 TL. zerbröckelte getrocknete Basilikumblätter; 1/2 C. Hühnerbrühe normaler Stärke; 1 Tbsp . Allzweckmehl; 2 C. gehackter, gekochter Schinken; 1 (1 Pfund) Laib gefrorener Weiß- oder Vollkornbrotteig, aufgetaut; 3/4 C. (3 Unzen) geriebener Fontina-Käse; 1 großes Eigelb, geschlagen mit 1 EL. Wasser

Calzone mit Schinken, Käse und Pilzen

⏱️ Fertig in 52 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Calzone mit Schinken, Käse und Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Pilze, in Scheiben geschnitten, große (ca. 10 Unzen) Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, Knoblauch, gehackt oder gepresst, . frisch gehackt oder 2 TL. zerbröckelte getrocknete Basilikumblätter und c. Mit normaler Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum mit der Hälfte der Brühe in einer 25 bis 30 cm großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vermengen.

Oft umrühren, bis das Gemüse gebräunt ist und in der Pfanne zu kleben beginnt (ca. 8 Minuten). Restliche Brühe hinzufügen. Umrühren, um gebräunte Stücke aus der Pfanne zu kratzen; kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Mehl und Schinken unterrühren.

Vom Herd nehmen.

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