Name: Кальцоне с ветчиной, сыром и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 lb . грибы, нарезанные; 1 большая (около 10 унций) луковица, тонко нарезанная; 2 cloves чеснок, измельченный или прессованный; 2 Tbsp . фарша свежего или 2 ч. л. измельченные сушеные листья базилика; 1/2 в. куриный бульон обычной крепости; 1 Tbsp . универсальная мука; 2 в. нарезанная, вареная ветчина; 1 (1 фунт) буханка замороженного теста для белого или цельнозернового хлеба, размороженного; 3/4 в. (3 унции) тертого сыра Фонтина; 1 крупный яичный желток, взбитый с 1 ст. вода

Кальцоне с ветчиной, сыром и грибами

⏱️ Готово за 52 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 32 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Кальцоне с ветчиной, сыром и грибами — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 52 минуты. Сделано с помощью . грибы, нарезанные ломтиками, большая (около 10 унций) луковица, тонко нарезанная, чеснок, измельченный или прессованный. фарша свежего или 2 ч. л. раскрошенные сушеные листья базилика и c. Куриный бульон обычной крепости, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте грибы, лук, чеснок и базилик с половиной бульона в сковороде диаметром 10–12 дюймов на средне-сильном огне.

Часто помешивайте, пока овощи не подрумянятся и не начнут прилипать к сковороде, около 8 минут. Добавьте оставшийся бульон. Перемешайте, чтобы соскоблить подрумяненные кусочки со сковороды; варить, пока жидкость не выпарится.

Добавьте муку и ветчину.

Снимите с огня.

💬 Комментарии