Name: Calzones de presunto, queijo e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 lb . cogumelos, fatiados; 1 cebola grande (cerca de 10 onças), em fatias finas; 2 cloves alho picado ou prensado; 2 Tbsp . picado fresco ou 2 colheres de chá. folhas secas de manjericão esfareladas; 1/2 c. caldo de galinha forte normal; 1 Tbsp . farinha multiuso; 2 c. presunto picado e cozido; 1 (1 lb.) pão congelado de massa de pão branco ou integral, descongelado; 3/4 c. (3 onças) de queijo Fontina ralado; 1 gema de ovo grande, batida com 1 colher de sopa. água

Calzones de presunto, queijo e cogumelos

⏱️ Pronto em 52 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Calzones de presunto, queijo e cogumelos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 52 minutos. Feito com. cogumelos, fatiados, cebola grande (cerca de 10 onças), em fatias finas, alho picado ou prensado,. picado fresco ou 2 colheres de chá. folhas secas de manjericão esfareladas e c. caldo de galinha normal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os cogumelos, a cebola, o alho e o manjericão com metade do caldo em uma frigideira de 25 a 30 cm em fogo médio-alto.

Mexa sempre até que os vegetais estejam dourados e comecem a grudar na panela, cerca de 8 minutos. Adicione o caldo restante. Mexa para raspar os pedaços dourados da panela; cozinhe até que o líquido evapore.

Junte a farinha e o presunto.

Retire do fogo.

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