हैमबर्गर और चावल पुलाव
हैमबर्गर और चावल पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड हैमबर्गर, 1 चम्मच से बनाया गया। प्याज का रस या 1 बड़ा चम्मच। प्याज, बहुत बारीक कटा हुआ, 1/2 सी. अजवाइन, बारीक कटी हुई, 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
हैमबर्गर को एक अच्छे आकार के मिक्सिंग बाउल में डालें।
प्याज, अजवाइन, काली मिर्च, नमक और जायफल डालें।
सभी को अच्छी तरह मिलाएँ, फिर टमाटर सॉस मिलाएँ।
दूसरे मिक्सिंग बाउल में अंडे को हल्का और नींबू जैसा रंग आने तक फेंटें।
चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चावल-अंडे के आधे मिश्रण को अच्छी तरह से चिकना किये हुए कैसरोल डिश के किनारों और तली पर दबाएँ।
चावल का दूसरा आधा भाग ऊपर रखने के लिए सुरक्षित रखें।
इस पुलाव को ब्रॉयलर के नीचे 5 मिनट के लिए रखें, या जब तक कि चावल भूरे न होने लगें और किनारों के चारों ओर मजबूती से सेट न हो जाएं।
ओवन से निकालें और मांस मिश्रण में सावधानी से डालें; समान रूप से फैलाओ.
बचे हुए चावल-अंडे के मिश्रण से ढक दें।
ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें.
मक्खन से बिंदी लगाएं.
350° पर 45 मिनट तक बेक करें।
परोसने से ठीक पहले, कुछ सेकंड के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें ताकि ऊपर के टुकड़े भूरे हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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