Hamburgersuppe
Hamburgersuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 bis 1 Pfund Hamburger, gehackter grüner und roter Paprika, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, Olivenöl und 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschrubbt und gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem Schmortopf oder einem anderen großen Topf Hamburger, Paprika und Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
Fügen Sie 6 bis 8 Tassen Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist (oder länger).
Das ergibt eine gute Suppe für unerwartete Gesellschaft. Fügen Sie noch etwas Wasser, einen weiteren Brühwürfel, eine zusätzliche Kartoffel und alles hinzu, was Sie sonst noch zur Hand haben (Brokkoli, Blumenkohl, Dose Bohnen, Reste von gestern, Nudeln usw.).
Lassen Sie Knoblauch und Oregano nicht aus.
Nach Belieben Thymian oder Basilikum hinzufügen.
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