Hamburger, indische Art
Hamburger nach indischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lammhackfleisch, 1 TL. Salz, 1 EL. Olivenöl, 2 Zwiebeln, in 1/8-Zoll-Scheiben geschnitten und 1/4 TL. Mit Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Lammhackfleisch und Salz gründlich vermischen.
Formen Sie daraus Fleischfrikadellen mit einem Durchmesser von 5 cm und braten Sie diese in Olivenöl an, bis sie eine satte, tiefe Bräunung haben.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Zwiebeln, alle Gewürze und Tomaten hinzu. 45 Minuten köcheln lassen.
Abdeckung; Während dieser Zeit umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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