Hamburgers à l'indienne
Les hamburgers à l'indienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb d'agneau haché, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 2 oignons coupés en tranches de 1/8 de pouce et 1/4 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez soigneusement l'agneau haché et le sel.
Former des galettes de viande de 2 pouces de diamètre et les faire dorer dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient d'un brun riche et foncé.
Baissez le feu et ajoutez les oignons, toutes les épices et les tomates. Laisser mijoter 45 minutes.
Couverture; remuer pendant ce temps.
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