Name: Хард Рок Кафе Суп из запеченного картофеля
Ingredients: 6 to 8 slices бекон, жареные чипсы; 1 c. нарезанный кубиками желтый лук; 2/3 c. мука; 6 c. горячий куриный бульон; 4 c. нарезанный кубиками, очищенный запеченный картофель; 2 c. жирные сливки; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1 1/2 tsp. измельченный чеснок; 1 1/2 tsp. базилик; 1 1/2 tsp. соль; 1 1/2 tsp. Соус Табаско; 1 1/2 tsp. крупный черный перец; 1 c. тертый сыр Чеддер; 1/4 c. нарезанный кубиками зеленый лук (только белая часть)

Хард Рок Кафе Суп из запеченного картофеля

👁️ 4 просмотров

Суп из запеченного картофеля в Hard Rock Café — впечатляющий ужин. Готовится из 6–8 ломтиков бекона, жареных хрустящих чипсов, 1 ст. нарезанный кубиками желтый лук, 2/3 ст. мука, 6 гр. горячего куриного бульона и 4 гр. Нарезанный кубиками очищенный печеный картофель по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарезать бекон и оставить.

Готовьте лук в капельках на средне-сильном огне около 3 минут.

Добавьте муку, помешивая, чтобы не было комочков, 3–5 минут, пока смесь не начнет становиться золотистой. Постепенно добавляйте куриный бульон, помешивая, пока жидкость не загустеет. Уменьшите огонь и добавьте картофель, сливки, нарезанный бекон, петрушку, чеснок, базилик, соль, соус Табаско и черный перец. Тушить 10 минут.

Не допускайте кипения.

Добавьте тертый сыр и зеленый лук. Нагревайте, пока сыр не расплавится. Получается 2 литра, около 8 порций.

💬 Комментарии