Name: Pain Hawaïen II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (.25 ounce) envelopes levure sèche active; 1/2 cup eau tiède (110 degrés F/45 degrés C); 3 œufs; 1 cup jus d'ananas; 1/2 cup eau; 3/4 cup sucre blanc; 1/2 teaspoon gingembre moulu; 1 teaspoon extrait de vanille; 1/2 cup beurre, fondu; 6 cups farine tout usage

Pain Hawaïen II

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 20 portions 👁️ 9 vues

Ce pain à pâte facile à préparer ramène la saveur douce et tendre du pain hawaïen après les vacances. Ceci est une recette de pain hawaïen fait maison. C'est doux, épicé et tendre.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.

Laisser reposer jusqu'à consistance crémeuse, environ 10 minutes.

Dans un grand bol, battre ensemble le mélange de levure, les œufs, le jus d'ananas, 1/2 tasse d'eau, le sucre, le gingembre, la vanille et le beurre fondu.

Incorporer progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte ferme.

Couvrir d'un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.

Dégonflez la pâte et étalez-la sur une surface bien farinée.

Divisez la pâte en trois morceaux égaux et formez des pains ronds.

Disposez les pains dans trois moules à gâteau ronds légèrement graissés.

Couvrir les pains d'un linge humide et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, environ 40 minutes.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fond du pain sonne creux lorsqu'on le tapote.

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