Pollo hawaiano I

Coloque las mitades de pechuga de pollo en un plato con 1 1/2 tazas de salsa teriyaki.

Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Precalienta una parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la parrilla.

Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y deseche la marinada.

Cocine durante 8 minutos por lado o hasta que el jugo salga claro.

Unte con la salsa teriyaki restante durante los últimos 5 minutos.

Cuando esté casi listo, coloque un aro de piña encima de cada pechuga y unte con mantequilla derretida.

En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, la salsa de soja, el jugo de piña y la salsa inglesa.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva.

¡Sirva con pollo para mojar!