Arroz con leche cremoso más saludable

Name: Arroz con leche cremoso más saludable
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups agua; 3/4 cup arroz integral crudo; 1 1/2 cups leche baja en grasa; 1/3 cup azúcar blanca; 1/4 teaspoon sal; 1/2 cup leche baja en grasa; 1 huevo batido; 2/3 cup pasas; 1 tablespoon manteca; 1/2 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 45 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La clave para que la receta de arroz con leche de la mamá de Erica sea más saludable es usar arroz integral en lugar de blanco. ¡Es delicioso y nutritivo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pudín #Postre

📊 Resumen

Preparación 45 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 363

% Valor Diario*

Grasa total 6.4g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 252mg 11%

Carbohidratos totales 69.2g 25%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 32.9g

Proteína 9.2g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine el agua y el arroz a fuego alto en una cacerola y deje hervir.

Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 45 minutos.

Combine el arroz cocido, 1 1/2 tazas de leche, el azúcar y la sal en una cacerola limpia.

Cocine a fuego medio hasta que esté espeso y cremoso, de 15 a 20 minutos.

Agregue la 1/2 taza de leche restante, el huevo batido y las pasas.

Cocine 2 minutos más, revolviendo constantemente.

Retire del fuego y agregue la mantequilla y el extracto de vainilla.