Gesünderer mediterraner Thunfischsalat

Name: Gesünderer mediterraner Thunfischsalat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (5 ounce) cans Helle Thunfischstücke in Wasser legen, abtropfen lassen; 1/4 cup fein gehackte rote Zwiebel; 1/4 cup gehackte frische Petersilie; 3 tablespoons Olivenöl; 2 tablespoons frisch gepresster Zitronensaft; 1/2 teaspoon Zitronenschale; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Ein sehr erfrischender und leichter Snack oder eine Mahlzeit! Dieses Gericht ist eine großartige mediterrane Alternative zu Ihrem typischen Thunfischsalat mit Mayonnaise. Mit Vollkorncrackern servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (5 ounce) cans Helle Thunfischstücke in Wasser legen, abtropfen lassen

1/4 cup fein gehackte rote Zwiebel

1/4 cup gehackte frische Petersilie

3 tablespoons Olivenöl

2 tablespoons frisch gepresster Zitronensaft

1/2 teaspoon Zitronenschale

1/4 teaspoon Salz

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 169

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.7g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 180mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 1.6g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 16.3g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Thunfisch, Zwiebel und Petersilie in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer verquirlen.

Mit der Thunfischmischung vermengen.