Muffins santé aux bananes et aux noix
Les muffins sains à la banane et aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. farine de blé entier, 3/4 c. cassonade, 1/2 c. noix hachées et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 400° (200°C).
Mélangez les deux farines avec le sucre et les noix.
Incorporer la levure chimique, la cannelle et le sel.
Placer la purée de bananes dans un bol séparé.
Ajouter les œufs, le lait et l'huile et bien mélanger. Ajouter les ingrédients humides pour sécher, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans des moules à muffins légèrement graissés et cuire au four 15 à 20 minutes, selon la taille.
Laisser refroidir sur des grilles.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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