Panqueques de arándanos saludables
Los panqueques saludables de arándanos son una cena fácil. Elaborada con plátanos maduros, huevos, extracto de vainilla, avena de cocción rápida y arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Triture los plátanos en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados, luego agrega la avena. Incorpora con cuidado los arándanos.
Calienta una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Agrega una cucharada de masa para panqueques. Alise para formar una capa uniforme. Cocine durante 2 a 3 minutos hasta que comience a ver burbujas que se forman en la superficie. Voltee y cocine hasta que el otro lado esté dorado, 1 a 2 minutos más.
¡Adorna tus panqueques con tus ingredientes favoritos! Nos gusta el yogur griego, la granola, los arándanos frescos y/o el jarabe de arce.
¡Disfrutar!
🍷 Maridajes Perfectos
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