Crêpes saines aux bleuets

Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis incorporer les flocons d'avoine. Incorporez délicatement les myrtilles.

Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen. Ajoutez une boule de pâte à crêpes. Lissez pour former une couche uniforme. Cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, 1 à 2 minutes de plus.

Garnissez vos crêpes avec vos garnitures préférées ! Nous aimons le yaourt grec, le granola, les myrtilles fraîches et/ou le sirop d'érable.

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