Salteado oriental de elección saludable
El salteado oriental Healthy Choice es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de cada uno: pimientos verdes, amarillos y rojos, cortados en tiras, 1/2 libra de guisantes, 3/4 c. condimento italiano para ensaladas bajo en calorías, 1/2 cucharadita. Jengibre picado (se puede sustituir por molido) y 1 cebolla bermuda grande, cortada en rodajas y separada en aros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande o wok, caliente el aderezo para ensalada, la salsa de soja y el jengibre.
Saltee rápidamente los pimientos hasta que estén casi tiernos y crujientes.
Agregue la cebolla y cubra, cocinando por 1 minuto más.
Retire del fuego y agregue los guisantes y los tomates.
Sirva sobre arroz blanco esponjoso.
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