Ragoût de légumes sain

Disposez l'oignon, les pommes de terre, les haricots rouges, le riz non cuit et le céleri en couches dans l'ordre indiqué dans une cocotte couverte vaporisée de Pam.

Préchauffer le four à 325°.

Mélangez bien les épices et la sauce tomate et versez sur les couches de ragoût dans la cocotte.

Couvrir et laisser mijoter 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ne remuez pas; mais vérifiez de temps en temps pour être sûr qu'il ne bout pas à sec.

Donne 4 portions.