Sopa abundante de pollo y verduras
La abundante sopa de pollo y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. judías verdes frescas, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 lata (n° 2) de tomates, 1 cebolla picada y 6 zanahorias peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corta los frijoles en diagonal en tercios.
Mezcle con jugo de limón y cocine al vapor hasta que estén tiernos. Combine los tomates, la cebolla, las zanahorias, el apio y el pimiento en una olla con caldo de pollo básico (8 tazas) y deje hervir lentamente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 1 a 2 horas o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega los frijoles y el repollo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agrega pollo y arroz o pasta.
Espolvorea con perejil. Rinde de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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