Name: Сытный куриный овощной суп
Ingredients: 2 c. свежая зеленая фасоль; 2 tbsp. лимонный сок; 1 (No. 2) can помидоры; 1 лук, нарезанный; 6 морковь, очищенная и нарезанная кубиками; 2 stalks сельдерей, нарезанный кубиками; 1/4 tsp. перец; 1/4 head нарезанная капуста; 1 1/2 c. вареная куриная грудка, нарезанная кубиками; 1 c. приготовленный рис или макароны; 2 tbsp. нарезанная свежая петрушка; 8 c. основной куриный бульон

Сытный куриный овощной суп

👁️ 6 просмотров

Сытный куриный овощной суп – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. свежая зеленая фасоль, 2 ст. лимонного сока, 1 банка помидоров (№ 2), 1 нарезанная луковица и 6 очищенных и нарезанных кубиками морковей — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Фасоль разрезать по диагонали на трети.

Перемешайте с лимонным соком и готовьте на пару до готовности. Смешайте помидоры, лук, морковь, сельдерей и перец в кастрюле с основным куриным бульоном (8 чашек) и медленно доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 1–2 часа или пока овощи не станут мягкими. Добавьте фасоль и капусту. Тушить 15 минут. Добавьте курицу и рис или макароны.

Посыпать петрушкой. Получается от 10 до 12 порций.

💬 Комментарии