Sopa Farta De Batata
A Sopa de Batata Saudável é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 2 cenouras cortadas em cubos, 2 qt. água, 1 cebola picada e 6 colheres de sopa. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as batatas, as cenouras e o aipo em água até ficarem macios. Ralo; economize líquido.
Coloque os legumes em um prato separado.
Na mesma panela, refogue a cebola na manteiga.
Junte a farinha, o sal e a pimenta. Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre, até engrossar.
Misture delicadamente os vegetais cozidos.
Adicione uma xícara ou mais do líquido de cozimento reservado até que a sopa atinja a consistência desejada.
Rende 2 1/2 litros, 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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