Name: Kräuter-Karotten-Kartoffel-Salat
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 C. Mayonnaise; 1 C. Sauerrahm; 3 Tbsp Zitronensaft; 2 tsp . geschnittener Schnittlauch; 1 tsp . Worcestershire; 1 tsp . Salz; 1/2 tsp . getrocknetes Dillkraut; 1/2 tsp . trockener Senf; 1/8 tsp . Pfeffer; 4 mittelgroße Karotten (2 Stück), in dünne Scheiben geschnitten; 8 mittelgroße Kartoffeln, gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten (7 c.); 1 C. in dünne Scheiben geschnittenen Sellerie; 1/2 C. entkernte reife Oliven, in Scheiben geschnitten; Blattsalat (optional)

Kräuter-Karotten-Kartoffel-Salat

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Kräuter-Karotten-Kartoffel-Salat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mayonnaise, c. saure Sahne, . Zitronensaft, . geschnittener Schnittlauch und . Worcestershire, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise oder Salatdressing, Sauerrahm, Zitronensaft, Schnittlauch, Worcestershire, Salz, Dillkraut, Senf und Pfeffer gut verrühren.

In einer mittelgroßen Pfanne eine kleine Menge Wasser zum Kochen bringen; Karotten hinzufügen und ohne Deckel 2 Minuten köcheln lassen.

Abfluss. Mit kaltem Wasser abspülen; wieder abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben, die Karottenscheiben, den Sellerie und die Oliven vorsichtig vermischen. Sauerrahmmischung hinzufügen.

Vorsichtig umrühren, damit es gut bedeckt ist.

Abdecken und mehrere Stunden kalt stellen.

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