Hershey's zähe Erdnussriegel
Ich liebe Backen, obwohl ich kein Bäcker bin. Dieses Rezept habe ich im Februar 2005 übernommen. Es stammt von Hershey's Kitchens – wie könnte es nicht köstlich sein?
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und fetten Sie eine 13x9 Backform ein.
In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Kakao, braunen Zucker, Backpulver und Salz verrühren.
Butter hinzufügen; Mit einem Teigmixer oder mit den Händen zerkleinern, bis die Mischung gut vermischt ist und groben Krümeln ähnelt.
Eier hinzufügen; gut vermischen.
Die Mischung in die vorbereitete Pfanne geben und fest auf den Pfannenboden drücken.
8 bis 10 Minuten backen oder bis die Mischung fest ist. Aus dem Ofen nehmen; Erdnussbutterchips darüber streuen.
Die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über die Chips träufeln; Mit Kokosnuss belegen. Zurück zum Ofen; 20–25 Minuten backen oder bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
In der Pfanne auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
In 24 Riegel schneiden.
Das Rezept kann mit freundlicher Genehmigung von Hershey Kitchens nachgedruckt werden.
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