घर का बना चॉकलेट आइसक्रीम
घर पर बनी चॉकलेट आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 1 क्यूटी से बनाया गया। दूध, 4 अंडे, 2 सी. चीनी, 1 सी. आटा और 1 कैन वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक कटोरे में अंडे फेंटें।
एक अलग कटोरे में आटा और चीनी मिलाएं।
कोको में थोड़ी मात्रा में गर्म पानी मिलाएं, जो तरल पेस्ट (गाढ़ा लेकिन थोड़ा पतला) बनाने के लिए पर्याप्त है।
दूध को गुनगुना होने तक गर्म करें, फिर आंच से उतार लें।
पतला पेस्ट बनाने के लिए आटे/चीनी के मिश्रण में दूध का कुछ हिस्सा मिलाएं।
बर्तन में दूध में आटा/चीनी/दूध का मिश्रण डालें। लगातार हिलाते हुए, आग चालू करें।
फेंटे हुए अंडे डालें, हिलाएँ और पकाएँ। वांछित स्वाद और रंग आने तक कोको मिश्रण डालें।
गाढ़ा होने तक पकाएं. बार-बार हिलाते हुए उबालें नहीं।
छलनी के माध्यम से आइसक्रीम फ्रीजर में डालें।
वाष्पीकृत दूध और वेनिला डालें।
अच्छी तरह हिलाओ.
आइसक्रीम फ्रीजर के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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