Sorvete de Chocolate Caseiro
Sorvete de chocolate caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. leite, 4 ovos, 2 c. açúcar, 1 c. farinha e 1 lata de leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma tigela, bata os ovos.
Em uma tigela separada, misture a farinha e o açúcar.
Adicione uma pequena quantidade de água quente ao cacau, o suficiente para formar uma pasta líquida (grossa, mas ligeiramente líquida).
Aqueça o leite até ficar morno e retire do fogo.
Adicione parte do leite à mistura de farinha e açúcar para fazer uma pasta líquida.
Adicione a mistura de farinha/açúcar/leite ao leite na panela. Ligue o fogo, mexendo sempre.
Adicione os ovos batidos, mexa e cozinhe. Adicione a mistura de cacau até obter o sabor e a cor desejados.
Cozinhe para engrossar. Não ferva, mexendo sempre.
Despeje pela peneira no freezer de sorvete.
Adicione o leite evaporado e a baunilha.
Mexa bem.
Congele de acordo com as instruções do freezer de sorvete.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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