घर का बना कस्टर्ड आइसक्रीम
घर पर बनी कस्टर्ड आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 3 3/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 5 बड़े चम्मच। आटा, 1 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 10 सी. दूध और 10 अंडे, अच्छी तरह से फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
चीनी, आटा, नमक और दूध मिला लें.
डबल बॉयलर के ऊपर उबलते पानी में, हिलाते हुए, थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट और पकाएं।
अंडे में धीरे-धीरे गर्म दूध का मिश्रण डालें, लगातार फेंटें।
मिश्रण को डबल बॉयलर के ऊपर रखें और उबलते पानी में 5 मिनट या जब तक कस्टर्ड चम्मच पर न चढ़ जाए तब तक पकाएं।
वेनिला, मीठा गाढ़ा दूध और व्हिपिंग क्रीम मिलाएं।
आखिर में वाष्पीकृत दूध डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
इलेक्ट्रिक फ्रीजर में फ्रीज करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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