Fideos De Huevo Caseros
Los fideos de huevo caseros son una cena fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. sal, 2 cuartos agua (hirviendo) y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle la harina y la sal.
Batir bien los huevos; agregue a la mezcla de harina.
Licue hasta que quede muy espeso.
Estirar muy fino sobre papel encerado y bien enharinado.
Cortar en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
Apilar tiras (bien enharinadas); corte 1/4 de pulgada de ancho.
Vierta en agua hirviendo, unos pocos a la vez, y revuelva.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agrega la salsa de carne.
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