Nouilles aux œufs faites maison
Les nouilles aux œufs faites maison sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. sel, 2 pintes. de l'eau (bouillante) et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine et le sel ensemble.
Bien battre les œufs; ajouter au mélange de farine.
Mélangez jusqu'à ce que cela devienne très épais.
Étalez-la très finement sur du papier ciré bien fariné.
Couper en lanières de 1/2 pouce de large.
Empiler des lanières (bien farinées); couper 1/4 de pouce de large.
Plongez-les dans l'eau bouillante, quelques-unes à la fois, et remuez.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la sauce à la viande.
🍷 Accords Parfaits
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