نودلز محلية الصنع
المعكرونة محلية الصنع هي عشاء سهل. مصنوع من 3 صفار بيض، 1 بيضة كاملة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ج. الماء المثلج و 2 إلى 3 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض والبيضة الكاملة والماء والملح باليد.
أضف كمية كافية من الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
استخدمي الكثير من الدقيق المرشوش على الطاولة وعلى الشوبك وأعلى العجينة التي تقومين بفردها.
تقسم العجينة إلى 3 أجزاء ثم يفرد كل جزء بشكل رقيق. بعد طرحها، قم بتغطية العجين بالدقيق مرة أخرى.
تقطع إلى 3 أقسام عريضة وتوضع في الأعلى.
افعل هذا مع كل جزء.
ثم ابدأ من النهاية الصغيرة وقم بتقطيع المعكرونة إلى شرائح رفيعة.
يُطهى على الفور في الماء المغلي ويُشطف بالماء البارد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً