自家製麺

Name: 自家製麺
Ingredients: 3 c. 小麦粉; 1 tsp. 塩; 2 卵; 湿らせるのに十分な量の牛乳

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自家製麺は簡単な夕食です。 3cで作りました。小麦粉、小さじ1塩、卵 2 個、そして湿らせるのに十分な量の牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#麺 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

3 c. 小麦粉

1 tsp. 塩

2 卵

湿らせるのに十分な量の牛乳

👨‍🍳 作り方

大きなミキシングボウルに小麦粉と塩を加えます。

小麦粉にくぼみを作ります。

ウェルの中央に卵を加え、フォークで混ぜます。

牛乳を混合物に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

混合物をベタベタにするのに必要な量の牛乳が必要です。

ボール状に成形します。ボールを半分に引き裂きます。

混合物を伸ばす表面に小麦粉をまぶします。

生地が麺棒にくっつかないように小麦粉を加えて伸ばします。

厚さが約1/8インチになったら、ヌードルカッターまたはナイフを使用して切ります。

麺を切ったら、小麦粉を手に取り、麺と和えます。

クッキングシートの上に置いて乾燥させながら、残りの生地を伸ばします。

🍷 完璧なペアリング