Glace à la pêche maison
La glace à la pêche maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. gélatine sans saveur, 4 c. crème légère, 1 œuf battu et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez 1/2 tasse de sucre, la gélatine et la moitié de la crème.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud à l'œuf; bien mélanger.
Revenir au reste du mélange.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 1 minute.
Froideur.
Ajouter le reste de la crème, la vanille, l'extrait d'amande et le sel.
Mélanger les pêches et 3/4 tasse de sucre.
Ajouter au mélange refroidi.
Congeler au congélateur à glace.
🍷 Accords Parfaits
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