Masa de pizza casera
La masa de pizza casera es una cena fácil. Elaborado con 1 c. agua hirviendo, 2 cucharadas. manteca vegetal, 3/4 c. sal, 1 paquete. Levadura activa seca y 3 a 4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine el agua, la manteca vegetal y la sal en un tazón grande para mezclar. Revuelva hasta que la manteca se derrita.
Deje enfriar hasta que esté tibio (105° a 115°).
Espolvorea levadura sobre la mezcla.
Revuelva hasta que se disuelva. Agregue gradualmente la harina, mezclando bien después de cada adición.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Amasar hasta que quede suave y elástico (aproximadamente 5 minutos).
Forme una bola.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior.
Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
Golpea y divide por la mitad.
Engrase ligeramente las manos y coloque la masa uniformemente en 2 moldes para pizza (12 pulgadas).
Rinde 2 masas de pizza.
🍷 Maridajes Perfectos
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