Hausgemachte Tater Tots®

Name: Hausgemachte Tater Tots®
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rotbraune Kartoffeln, geschält; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie; 1 tablespoon Allzweckmehl; 1 tablespoon Salz; 1 teaspoon gewürzter Pfeffer; 1/2 teaspoon Zwiebelpulver; 2 cups Erdnussöl

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Sie müssen nie mehr gefrorene Tater Tots® aus dem Laden kaufen. Dies wird ein gutes, gesünderes Rezept sein, mit dem sich Kinder und Erwachsene an ihren Kindheitsliebling erinnern können. Tiefkühlfreundlich! Sofort servieren, mit Petersilie garniert. Tauchen Sie die Kleinen in unsere berühmte Remoulade-Sauce „Divine Kuizine“.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 rotbraune Kartoffeln, geschält

2 tablespoons gehackte frische Petersilie

1 tablespoon Allzweckmehl

1 tablespoon Salz

1 teaspoon gewürzter Pfeffer

1/2 teaspoon Zwiebelpulver

2 cups Erdnussöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 218

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.2g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1752mg 76%

Kohlenhydrate gesamt 28.5g 10%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in einen Topf geben; Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, bis die Kartoffeln 2,5 cm bedeckt sind.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.

Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Abfluss.

10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, bis es leicht zu handhaben ist.

Kartoffeln mit einer Küchenreibe in dünne Streifen raspeln; Überschüssiges Wasser abgießen.

Die zerkleinerten Kartoffeln in eine große Rührschüssel geben.

Petersilie, Mehl, Salz, gewürzten Pfeffer und Zwiebelpulver unter die Kartoffeln rühren, bis alles gut vermischt ist.

Aus der Kartoffelmischung Kartoffelnuggets formen.

Erdnussöl in einer Fritteuse oder einem großen Suppentopf auf 175 °C erhitzen.

Geben Sie jeweils 5 bis 10 Kartoffelnuggets in die Fritteuse.

3 bis 4 Minuten goldbraun und knusprig backen.