Sopa de Legumes Caseira
A sopa de legumes caseira é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 c. ossos de sopa de carne (omitir se você for vegetariano), 4 qt. água, 4 c. batatas picadas, 2 c. cenouras picadas e 1 cebola média, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Ferva os ossos da sopa por 1 hora.
Retire da panela.
Adicione vegetais. Cozinhe em fogo baixo por meia hora.
Adicione os tomates e os temperos.
Desligue o fogo.
Deixe descansar por 15 minutos.
Esta sopa fica ainda melhor no segundo dia.
Pode ser enlatado ou congelado.
Conserva-se bem na geladeira por 1 semana.
Rende 6 litros, mas pode ser facilmente reduzido.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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