Soupe De Légumes Maison
La soupe aux légumes maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 c. os de soupe de bœuf (omettre si vous êtes végétarien), 4 pintes. d'eau, 4 c. pommes de terre hachées, 2 c. carottes hachées et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire bouillir les os à soupe pendant 1 heure.
Retirer du pot.
Ajoutez des légumes. Cuire à feu doux pendant 1/2 heure.
Ajouter les tomates et les épices.
Éteignez le feu.
Laissez reposer 15 minutes.
Cette soupe est encore meilleure le deuxième jour.
Il peut être en conserve ou congelé.
Se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 semaine.
Donne 6 litres, mais peut facilement être réduit.
Donne 6 portions.
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