Poulet frit au lait et au miel
Le poulet frit au miel et au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse découpée, ou 6 blancs de poulet, 4 c. d'eau, 3 c. lait, 1 cuillère à soupe. de miel ou de mélasse et 2 c. farine (auto-levante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les morceaux de poulet coupés dans un grand bol rond.
Mélanger le lait, l'eau, le sel, le poivre, la mélasse ou le miel (miel de préférence) ; verser sur le poulet.
Mettre au réfrigérateur; laisser reposer 1 heure.
Mettez la farine dans un récipient plat.
Sortez le poulet du lait; rouler dans la farine, puis mettre dans une poêle à huile moyen-vif et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Baisser le feu à moyen; cuire 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit cuit.
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