Name: Гонконгское рагу из свинины
Ingredients: 2 lb. бескостная свиная лопатка, нарезанная кубиками; 1 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1/4 tsp. молотый имбирь; 1 1/4 c. плотно упакованный коричневый сахар; 1 can (13 1/4) кусочков ананаса; 1/4 c. легкая патока; 1/4 c. уксус; 1 envelope или ч. л. куриный бульон быстрого приготовления; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1 can (1 фунт) сладкого картофеля; 2 твердые помидоры, разрезанные на восьмые части; 1 зеленый перец, разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный квадратами со стороной 1 дюйм.

Гонконгское рагу из свинины

👁️ 6 просмотров

Гонконгское рагу из свинины — впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов свиной лопатки без костей, нарезанной кубиками, 1 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец, 1/4 ч. л. молотого имбиря и 1 1/4 стакана. Плотно упакованный коричневый сахар, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Срезать лишний жир со свинины; поместить в электрическую мультиварку; приправить солью, имбирем и перцем.

Слить сироп с ананаса, добавив в сироп воды так, чтобы получилось 1 1/2 стакана; оставить кусочки ананаса. Добавьте смесь сиропа к свинине; добавьте сахар, растворимый бульон, патоку и уксус; крышка.

Готовьте при низкой температуре (190–200°) 8 часов или при высокой температуре (290–300°) 4 часа.

Установите регулятор нагрева на высокий уровень.

Смешайте кукурузный крахмал и 1/4 ст. холодная вода в чашке; перемешайте со свиной смесью, пока она хорошо не перемешается.

Добавьте сладкий картофель, помидоры, кусочки ананаса и зеленый перец; крышка; варить еще 20 минут.

💬 Комментарии