Paquetes de carne y arroz picantes y dulces (coreano)
Los paquetes de arroz y carne picante y dulce (coreano) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. aceite de sésamo, 1 libra de carne molida magra o más, 6 cebollas verdes, cortadas en diagonal, 1/4 c. vino de arroz o jerez seco y 2 cucharadas. Pasta de chile chino con ajo o más, dependiendo de qué tan picante sea su gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Caliente el aceite de sésamo en una sartén y dore la carne.
Drenar.
Agregue cebollas verdes picadas, jerez o vino, pasta de chile, ajo, jengibre, salsa de soja y azúcar.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Espolvoree semillas de sésamo sobre la carne y sirva con lechuga y arroz.
Los invitados hacen sus propios paquetes rellenando una hoja de lechuga con una mezcla de arroz y carne.
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