الكعك الساخن المتقاطع
Hot Cross Buns هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ج. دقيق، 2 كيس خميرة سريعة التحضير، 3/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة صغيرة. القرفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
في وعاء خلط كبير، قم بجمع المكونات السبعة الأولى.
سخني الحليب والماء والسمن حتى يصبح دافئًا جدًا ويذوب السمن.
أضيفي الخليط الساخن إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا.
يخفق البيض قليلاً ويضاف.
فاز جيدا.
أضف ما يكفي من الدقيق الإضافي لصنع عجينة ناعمة.
دعونا نرتفع 15 دقيقة.
أضف المزيد من الدقيق حسب الحاجة لتسهيل التعامل معه.
ضعي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 دقائق تقريباً. غطيها واتركيها ترتفع حوالي 15 دقيقة.
نشكلها على شكل كرات صغيرة مستديرة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
تغطية بقطعة قماش.
دعها ترتفع حتى تضاعف حجمها.
اصنع صليبًا متعرجًا على كل منها بمقبض السكين.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
عندما يبرد، يعبر الصقيع إلى فجوات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً