Petits pains chauds
Hot Cross Buns est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine, 2 sachets de levure à prise rapide, 3/4 c. sucre, 1 c. sel et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les 7 premiers ingrédients.
Faites chauffer le lait, l'eau et la margarine jusqu'à ce qu'ils soient très chauds et que la margarine soit fondue.
Ajouter le mélange chaud aux ingrédients secs et bien mélanger.
Battez légèrement les œufs et ajoutez-les.
Battez bien.
Ajoutez suffisamment de farine supplémentaire pour obtenir une pâte molle.
Laisser lever 15 minutes.
Ajoutez plus de farine si nécessaire pour une manipulation plus facile.
Mettez la pâte sur une planche farinée et pétrissez pendant environ 10 minutes. Couvrir et laisser lever environ 15 minutes.
Façonner des petites boules rondes et déposer dans des moules graissés.
Couvrir d'un linge.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Faire une croix en retrait sur chacun avec le manche d'un couteau.
Cuire au four à 375° pendant environ 20 minutes.
Une fois refroidi, le givre se transforme en empreintes.
🍷 Accords Parfaits
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