Oignons à hot-dog

Name: Oignons à hot-dog
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile de maïs; 1 oignon très gros, tranché finement; 1 1/2 teaspoons sauce au piment fort (comme Frank's RedHot®); 1 teaspoon moutarde jaune préparée; 1 teaspoon sucre blanc; 1 teaspoon poudre de chili; 1 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne moulu; 1/2 cup eau; 2 tablespoons concentré de tomate

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 28 vues

J'adore les hot-dogs push cart, principalement à cause des oignons qu'ils servent dessus... j'ai donc mélangé et assorti de nombreux ingrédients différents jusqu'à ce que je trouve la combinaison parfaite pour cette recette ! Cela a le goût du genre d’oignons que je reçois souvent de mes stands de hot-dogs préférés !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hot-Dog #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 109

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.2g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 717mg 31%

Glucides totaux 11.1g 4%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 5.7g

Protéines 1.5g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile de maïs dans une poêle à feu moyen.

Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Incorporer la sauce piquante, la moutarde jaune, le sucre, la poudre de chili, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne.

Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson environ 5 minutes.

Incorporer l'eau et la pâte de tomate; laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide ait réduit, environ 20 minutes.