ホットジャーマンポテトサラダ
ホットジャーマンポテトサラダは、ベーコン、玉ねぎ、ブラウンシュガー、酢、調理したジャガイモという材料リストを短く、しかし大胆にしています。ジャガイモは甘酸っぱいベーコンドレッシングでさっと煮るので、一口食べるごとに温かく、スモーキーで、つやつやとしています。
👨🍳 作り方
みじん切りにしたベーコンをフライパンで焼き色がつきカリカリになるまで炒めます。
玉ねぎをドリップに加え、柔らかくなるまで数分間炒めます。
ブラウンシュガーと酢を加えてかき混ぜ、フライパンをこすって茶色になった部分をほぐします。
茹でたジャガイモを加えて弱火にします。
ジャガイモがドレッシングを吸収するように、サラダにゆっくりと火を通します。
塩とコショウで味付けし、熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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