Уатапе
Уатапе превращается в мексиканский суп из креветок и морепродуктов маса, приготовленный из средних креветок, свежей масы и жареных помидоров. Он обеспечивает шелковистый бульон чили со сладкими креветками и мягкой загусткой маса, что делает его идеальным для приготовления на пару тарелок с лаймом и тостадами.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте жареные помидоры, замоченный гуахильо, чеснок и лук до однородной массы.
Обжарьте основу чили до консистенции, затем разбавьте ее бульоном из морепродуктов.
Взбейте масу с бульоном и варите, пока суп не станет слегка сливочным.
Отварите креветки до розового цвета, добавьте эазот и добавьте кинзу и лайм.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий