Cerdo húngaro y chucrut
El estofado de cerdo y chucrut combina carne de cerdo dorada, chucrut, cebolla, pimentón, alcaravea, patatas y una cucharada de crema agria para obtener un abundante plato de cola alemana con salsa picante.
👨🍳 Instrucciones
Dorar la carne de cerdo en mantequilla y reservar.
Cocine la cebolla con pimentón y alcaravea hasta que esté fragante.
Agrega el chucrut, las patatas, el caldo y la carne de cerdo dorada.
Tapar y cocer suavemente hasta que la carne de cerdo esté tierna y las patatas cocidas.
Terminar con perejil y una cucharada de crema agria en la mesa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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